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本文目录

  1. 豆腐泡是酿豆酿豆怎么做的
  2. 豆腐泡是生的还是熟的
  3. 买回来的酿豆泡怎么吃

豆腐泡是怎么做的

1、主料:油豆腐18个 、泡的泡糯米250克、做法做法做法荔浦芋100克、大全大全猪肉馅80克、家常家常黑木耳5朵。

2 、糯米淘洗干净,用清水浸泡4个小时,将泡好的糯米洗净,控水备用。

3  、黑木耳用冷水泡发,洗净后切成碎末;芋头去皮洗净,切成小丁 。

4  、将糯米放入大碗中 ,放入猪肉末 、芋头丁、木耳碎、料酒、生抽 、植物油 、五香粉和盐。

5 、混合均匀制成香芋糯米馅。

6、将豆腐泡用手抠开一个小口子。

7、将糯米馅填入豆腐泡内 ,塞得紧实一点 ,让豆腐泡圆鼓鼓的饱满的样子 。

8 、将酿好的豆腐泡码入盘中,入锅蒸30分钟至馅料熟透即可 。

豆腐泡是生的还是熟的

是熟的 。

豆腐本来就是豆浆膜质后煮熟的豆制品 。而豆腐泡更是经过油炸后的豆制品  。本身就是熟食 。

炸豆腐泡时,要热锅凉油 ,下入豆腐块 ,用小火煎炸 ,至呈金黄色又脆嘎(用筷子翻面,并保证不糊底为好),夹出既成 。

豆腐泡。做法多种多样 ,有豆腐泡塞肉,上锅蒸的,有炒的 ,还有做汤的 。反正不管怎么做,都是很好吃的 ,营养美味 。

买回来的酿豆泡怎么吃

材料:豆腐泡7个 ,猪肉250克,香菇3只  ,盐适量,生粉适量 ,料酒适量 ,生抽适量,老抽适量,蚝油适量做法:

1.香菇洗净后用清水浸软。

2.将猪肉和香菇一齐剁成香菇肉饼 ,加入适量盐 、生粉、料酒 、生抽和老抽腌制2小时。

3.豆腐泡洗净后,将香馅塞入豆腐泡中 。

4.锅内放少量油,烧热后将酿了肉的那面向下,小火煎至金黄,然后翻面煎一下 。

5.将豆腐泡盛起放碟中,隔水蒸10分钟  。

6.锅烧热后加入适量蚝油 、生抽 、老抽  、生粉 、清水做成芡汁 ,然后淋在豆腐泡上即可 。

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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